Hoppa till innehåll
Hoppa till sidfot
Tema
Data
Kartor
Diagram
API
Analyser
Om portalen
Logga in
Registrera dig
SV
EN
1
post
Filter
1
post
Aktiva filter
Rensa alla
Textsökning
recordid:90220b4e076486e83d91e0a1632596d0d5f92648
Rensa alla
Inga aktiva filter
Filter
Återställ
Skicka in
Område
1
Norr 1
Verksamhet
1
Skola
Typ av kök
1
Tillagning
Period
Från
till
1
2025
Enhet
1
Rödåsel
Måltider
Information
Tabell
Analysera
Visualiseringar
Exportera
API
Period
Område
Enhet
Typ av kök
Verksamhet
Totalt antal serverade frukost
Antal lunch hos oss
Antal skickade lunch
Serverade Pedagogiska luncher
Antal serverade mellanmål
Antal middag hos oss
Antal skickade middag
Totalt antal portioner exklusive skick
Totalt antal portioner inklusive skick
Tillagningssvinn (kg)
Serveringssvinn (kg)
Tallrikssvinn (kg)
Svinn/ portion (g)
Personalkostnad/portion (kr)
Livsmedelskostnad/portion (kr)
Övrig kostnad/portion (kr)
Transportkostnad/portion (kr)
Total kostnad per portion (kr)
Ekologisk %
Period
Område
Enhet
Typ av kök
Verksamhet
Totalt antal serverade frukost
Antal lunch hos oss
Antal skickade lunch
Serverade Pedagogiska luncher
Antal serverade mellanmål
Antal middag hos oss
Antal skickade middag
Totalt antal portioner exklusive skick
Totalt antal portioner inklusive skick
Tillagningssvinn (kg)
Serveringssvinn (kg)
Tallrikssvinn (kg)
Svinn/ portion (g)
Personalkostnad/portion (kr)
Livsmedelskostnad/portion (kr)
Övrig kostnad/portion (kr)
Transportkostnad/portion (kr)
Total kostnad per portion (kr)
Ekologisk %
1
Januari 2025
Norr 1
Rödåsel
Tillagning
Skola
135
873
576
116
215
0
0
1 048
1 624
0,0 kg
10,3 kg
3,7 kg
14 g
-29,4
-14,2
-0,2
0,0
-43,8
29 %
Inga resultat
Dela
Bädda in
Widget
400 × 300
600 × 450
800 × 600
Anpassa storlek
×
Visa datauppsättningens informationskort
Lås kartans zoom och position
Aktivera in- och utzoomning med musen